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          屠宰設備中刮毛設備的發展歷史

          作者:chu點擊:118 發布時間:2021-12-18

                目前,國內外刮毛設備有三種,即臥式刮毛機、懸掛式粗剃機和螺旋刮毛機。

                 臥式剃毛機是我國自20世紀50年代開始實施的一種粗化方式,也稱為傾翻刮削,一直沿用至今。懸掛打漿法是清管器進入打漿通道后,通過繞膠輥打漿的翻轉運動,并配有熱水沖洗裝置,達到脫毛和清洗的目的。其優點可與燙傷通道結合,形成連續燙傷打漿而不脫鉤,提高工作效率,保證肉質清潔衛生,無交叉感染。

                目前,我國出現了一種新型的螺桿剃齒機,在剃齒設備的更新換代方面邁出了一大步。它是三個縱向水平輥。下主軸為鐵制剃齒螺旋滾筒,起剃齒和推進作用,左右滾輪為橡膠軟刮刀。在螺旋推進的同時,三個軸相互作用,達到理想的脫毛效果。本機適用于大中型屠宰場。與渠道熨平裝置配套使用,生產連續性強,自動化程度高。

                現在,在該機廣泛使用的基礎上,推出了更先進的“豬螺旋兩級刮毛機”。基于螺旋刮毛原理,采用中心螺旋滾筒獨立驅動。清管器進入刮毛空間后,在U型槽內旋轉前進,通過一級和兩級反向滾動達到理想的脫毛效果。技術先進,具有剃毛效果好、連續作業、不損傷豬體、操作方便等優點。

                在打漿過程中,有一個裝置帶動胎體旋轉,使各部位都能有效脫毛。另一個裝置持續向尸體噴灑約37度的溫水,以洗掉打過的毛發。間距可根據清管器的大小進行調整。隧道入口和出口配有小型羊毛爪,用于去除屠體前后腿和頸部的毛發。懸掛式粗加工隧道每小時可通過240個屠體。這種方法的優點是可以與熱洗通道連接,形成粗加工和熱洗的連續性,提高工作效率

                                          



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